{"id":403921,"date":"2026-03-06T05:00:00","date_gmt":"2026-03-06T08:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/staging.portaltela.com\/noticias\/2026\/03\/06\/estudo-brasileiro-aponta-melancia-como-aliada-da-saude-cardiovascular\/"},"modified":"2026-03-06T05:00:00","modified_gmt":"2026-03-06T08:00:00","slug":"estudo-brasileiro-aponta-melancia-como-aliada-da-saude-cardiovascular","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.portaltela.com\/nutricao\/2026\/03\/06\/estudo-brasileiro-aponta-melancia-como-aliada-da-saude-cardiovascular\/","title":{"rendered":"Estudo brasileiro aponta melancia como aliada da sa\u00fade cardiovascular"},"content":{"rendered":"

A melancia pode ir al\u00e9m da hidrata\u00e7\u00e3o em dias quentes. Uma revis\u00e3o narrativa de 124 estudos, realizada por pesquisadores da UFRJ, aponta que tanto a polpa quanto a casca concentram compostos com potencial cardioprotetor, especialmente a L-citrulina<\/strong>. O trabalho foi publicado na revista Nutrients.<\/p>\n

A subst\u00e2ncia est\u00e1 associada \u00e0 vasodilata\u00e7\u00e3o e \u00e0 regula\u00e7\u00e3o da press\u00e3o arterial, ao favorecer a produ\u00e7\u00e3o de \u00f3xido n\u00edtrico. A melancia \u00e9 apontada como a principal fonte alimentar de L-citrulina, com maior concentra\u00e7\u00e3o na casca.<\/p>\n

A pesquisa envolveu a identifica\u00e7\u00e3o de L-citrulina na melancia Citrullus lanatus e ressaltou que, no organismo, o amino\u00e1cido pode gerar L-arginina, crucial para a s\u00edntese de \u00f3xido n\u00edtrico. Esse composto ajuda a proteger vasos sangu\u00edneos e reduzir inflama\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

Segundo os autores, a melancia madura apresenta maior ac\u00famulo de L-citrulina. A casca mostra teores entre 60 e 500 mg\/100 g, enquanto a polpa varia de 40 a 160 mg\/100 g. Ainda assim, alcan\u00e7ar doses eficazes exigiria ingest\u00e3o elevada.<\/p>\n

Para viabilizar o uso da subst\u00e2ncia, os pesquisadores sugerem desenvolver produtos concentrados, como um p\u00f3, que facilitaria o transporte, armazenamento e a obten\u00e7\u00e3o de maiores quantidades de L-citrulina.<\/p>\n

Outros nutrientes e impactos na sa\u00fade<\/h3>\n

Al\u00e9m da L-citrulina, a polpa e a casca fornecem carboidratos, vitaminas e minerais, com baixo valor energ\u00e9tico. As sementes trazem prote\u00ednas, lip\u00eddios e vitamina E, complementando o perfil nutricional da fruta.<\/p>\n

A melancia vermelha acumula licopeno; vers\u00f5es amarelas cont\u00eam betacaroteno. Esses carotenoides possuem a\u00e7\u00e3o antioxidante e pesquisas apontam efeitos benef\u00edcios ao sistema cardiovascular.<\/p>\n

Fitoqu\u00edmicos como compostos fen\u00f3licos tamb\u00e9m aparecem entre os componentes de interesse, associados \u00e0 prote\u00e7\u00e3o de tecidos e redu\u00e7\u00e3o de danos oxidativos. Tais subst\u00e2ncias contribuem para a defesa cardiovascular em diferentes contextos.<\/p>\n

A fruta ainda apresenta eletr\u00f3litos como pot\u00e1ssio e magn\u00e9sio, favorecendo a hidrata\u00e7\u00e3o, especialmente em clima quente ou durante atividades f\u00edsicas. A alta palatabilidade facilita o consumo em maior volume sem grande impacto cal\u00f3rico.<\/p>\n

Apesar dos potenciais, especialistas alertam que nenhum alimento sozinho previne ou trate doen\u00e7as. Uma alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada, com diversidade de nutrientes, \u00e9 o caminho recomendado para a sa\u00fade cardiovascular.<\/p>\n

In natura, a melancia mant\u00e9m melhor seus nutrientes. Pode ser consumida no caf\u00e9 da manh\u00e3, como sobremesa ou em lanches. Prepara\u00e7\u00f5es como sucos, smoothies, picol\u00e9s e saladas tamb\u00e9m s\u00e3o alternativas.<\/p>\n

Casca, polpa e sementes ganham destaque em usos culin\u00e1rios: geleias, conservas e snacks. Ao comprar, prefira o fruto inteiro para reduzir riscos de contamina\u00e7\u00e3o durante o corte. Fonte: Ag\u00eancia Einstein.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"