Os vignerons das C\u00f4tes de Duras<\/strong> est\u00e3o implementando uma reestrutura\u00e7\u00e3o significativa em seus vinhedos, com foco na aumento da densidade de planta\u00e7\u00e3o<\/strong> e na explora\u00e7\u00e3o das varia\u00e7\u00f5es de solo. Essa iniciativa visa aprimorar a qualidade dos vinhos, especialmente do cabernet franc<\/strong> e do sauvignon blanc<\/strong>.<\/p>\n Localizada entre as regi\u00f5es de Garonne e Dordogne, a \u00e1rea das C\u00f4tes de Duras \u00e9 cercada por quatro AOC vizinhas, incluindo Bergerac e Monbazillac. O terroir diversificado da regi\u00e3o, caracterizado por colinas e vales, apresenta uma variedade de solos que influenciam diretamente a produ\u00e7\u00e3o vin\u00edcola. Jean-Mary Le Bihan<\/strong>, do Domaine Mouthes Le Bihan, destaca que a regi\u00e3o possui solos argilo-calc\u00e1rios<\/strong> que favorecem a produ\u00e7\u00e3o de vinhos regulares e vibrantes.<\/p>\n Os vignerons est\u00e3o atentos \u00e0 capacidade dos solos em regular a hidrata\u00e7\u00e3o das vinhas<\/strong>. Andr\u00e9 e Manuel Baritaud<\/strong>, do Domaine Mont Ram\u00e9, explicam que os cabernets franc cultivados em \u00e1reas de solo sablo-calc\u00e1rio podem sofrer estresse h\u00eddrico em anos secos. Por isso, optaram por novas planta\u00e7\u00f5es em \u00e1reas mais argilosas, que oferecem melhor suporte h\u00eddrico.<\/p>\n O ge\u00f3logo e en\u00f3logo Marc Quertinier<\/strong> ressalta a import\u00e2ncia do cabernet franc na AOC, afirmando que em v\u00e1rias zonas o terroir \u00e9 ideal para esse varietal, resultando em vinhos finos e equilibrados. O merlot, por sua vez, se destaca em solos variados, proporcionando complexidade aos vinhos.<\/p>\n O sauvignon blanc tamb\u00e9m reflete as varia\u00e7\u00f5es de terroir na regi\u00e3o. Nadia Lusseau<\/strong>, do Ch\u00e2teau Haut Lavigne, observa que o sauvignon cultivado em solos de boulb\u00e8nes produz vinhos frutados, mas menos amplos. Em contrapartida, em solos argilosos, os vinhos apresentam mais corpo e acidez.<\/p>\n Quertinier ainda aponta que os solos brancos da AOC, muitos ainda n\u00e3o plantados, t\u00eam grande potencial. Ele acredita que o sauvignon e o s\u00e9millon podem trazer estrutura e complexidade aos vinhos da regi\u00e3o, com a possibilidade de que at\u00e9 60% da \u00e1rea<\/strong> da AOC seja dedicada a esses varietais. A reestrutura\u00e7\u00e3o dos vinhedos nas C\u00f4tes de Duras promete um futuro promissor para a produ\u00e7\u00e3o vin\u00edcola local.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Os produtores de vinho das C\u00f4tes de Duras est\u00e3o mudando a forma como cultivam suas vinhas. Eles est\u00e3o aumentando o n\u00famero de plantas por hectare e estudando os diferentes tipos de solo para melhorar a qualidade dos vinhos, especialmente do cabernet franc e do sauvignon blanc. Essa regi\u00e3o, que fica entre Garonne e Dordogne, tem um solo variado que afeta a produ\u00e7\u00e3o de vinho. Alguns vinicultores notam que o solo argilo-calc\u00e1rio ajuda a criar vinhos bons e vibrantes. Outros, como Andr\u00e9 e Manuel Baritaud, est\u00e3o mudando para solos mais argilosos para evitar problemas de falta de \u00e1gua nas vinhas. O ge\u00f3logo Marc Quertinier acredita que o cabernet franc se d\u00e1 bem em v\u00e1rias \u00e1reas da regi\u00e3o, resultando em vinhos equilibrados. O sauvignon blanc tamb\u00e9m se beneficia das diferen\u00e7as de solo, com vinhos mais frutados em solos arenosos e mais encorpados em solos argilosos. Quertinier ainda menciona que muitos solos brancos na regi\u00e3o t\u00eam grande potencial e que at\u00e9 60% da \u00e1rea pode ser dedicada a esses tipos de uvas, prometendo um futuro promissor para os vinhos locais.<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":39631,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Vignerons das C\u00f4tes de Duras reestruturam vinhedos para melhorar a qualidade do cabernet franc e do sauvignon blanc, visando um futuro promissor.","footnotes":""},"categories":[12,13],"tags":[100],"class_list":["post-39595","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-entretenimento","category-lazer","tag-noticia"],"yoast_head":"\nVaria\u00e7\u00f5es de Solo e Qualidade do Vinho<\/h3>\n
Potencial do Sauvignon Blanc<\/h3>\n