{"id":38008,"date":"2025-06-25T10:10:32","date_gmt":"2025-06-25T13:10:32","guid":{"rendered":"https:\/\/staging.portaltela.com\/noticias\/2025\/06\/25\/policia-civil-fecha-fabrica-de-salgados-no-rio-e-prende-tres-por-irregularidades\/"},"modified":"2025-06-25T10:10:32","modified_gmt":"2025-06-25T13:10:32","slug":"policia-civil-fecha-fabrica-de-salgados-no-rio-e-prende-tres-por-irregularidades","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.portaltela.com\/cotidiano\/saude-cotidiano\/2025\/06\/25\/policia-civil-fecha-fabrica-de-salgados-no-rio-e-prende-tres-por-irregularidades\/","title":{"rendered":"Pol\u00edcia Civil fecha f\u00e1brica de salgados no Rio e prende tr\u00eas por irregularidades"},"content":{"rendered":"

Uma f\u00e1brica clandestina de salgados<\/strong> foi fechada em Rocha Miranda, Zona Norte do Rio de Janeiro, durante uma opera\u00e7\u00e3o da Pol\u00edcia Civil na manh\u00e3 de ter\u00e7a-feira, 24. A a\u00e7\u00e3o, parte da segunda fase da opera\u00e7\u00e3o Comida \u00e9 Coisa S\u00e9ria<\/strong>, envolveu a Delegacia do Consumidor (Decon), a Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria Municipal (IVISA-RIO) e o Instituto de Criminal\u00edstica Carlos \u00c9boli (ICCE).<\/p>\n

No local, as equipes encontraram condi\u00e7\u00f5es insalubres<\/strong> e alimentos impr\u00f3prios para o consumo. Tr\u00eas homens, incluindo o propriet\u00e1rio, foram presos em flagrante por crimes contra a rela\u00e7\u00e3o de consumo. A pol\u00edcia informou que, no momento da fiscaliza\u00e7\u00e3o, a f\u00e1brica estava em funcionamento, com o propriet\u00e1rio e dois cozinheiros presentes.<\/p>\n

Durante a inspe\u00e7\u00e3o, foram constatadas diversas irregularidades. Salgados estavam armazenados de forma inadequada<\/strong>, com produtos fora da validade e um ambiente sem condi\u00e7\u00f5es adequadas de higiene. Imagens revelaram que alimentos que deveriam estar refrigerados estavam expostos em bancadas, em engradados vazados e pr\u00f3ximos ao ch\u00e3o. As panelas eram mantidas em estruturas ligadas a botij\u00f5es de g\u00e1s, a poucos cent\u00edmetros do ch\u00e3o, e a \u00e1gua era armazenada em barris sem prote\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

A unidade n\u00e3o possu\u00eda documenta\u00e7\u00e3o necess\u00e1ria para operar, como alvar\u00e1 e licenciamento sanit\u00e1rio. A pol\u00edcia interditou o local e todos os produtos impr\u00f3prios foram pesados e descartados pelo perito criminal. A opera\u00e7\u00e3o refor\u00e7a o compromisso das autoridades em combater a venda de alimentos em condi\u00e7\u00f5es inadequadas, visando a prote\u00e7\u00e3o da sa\u00fade p\u00fablica.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Uma f\u00e1brica clandestina de salgados foi fechada em Rocha Miranda, na Zona Norte do Rio de Janeiro, durante uma opera\u00e7\u00e3o da Pol\u00edcia Civil. A a\u00e7\u00e3o, parte da opera\u00e7\u00e3o Comida \u00e9 Coisa S\u00e9ria, envolveu a Delegacia do Consumidor, a Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria e o Instituto de Criminal\u00edstica. No local, as equipes encontraram alimentos impr\u00f3prios para o consumo e condi\u00e7\u00f5es de higiene muito ruins. Tr\u00eas homens, incluindo o dono, foram presos por crimes relacionados \u00e0 venda de alimentos. A fiscaliza\u00e7\u00e3o revelou que os salgados estavam armazenados de maneira inadequada, com produtos fora da validade e sem a documenta\u00e7\u00e3o necess\u00e1ria para funcionar. A pol\u00edcia interditou a f\u00e1brica e descartou todos os produtos impr\u00f3prios, refor\u00e7ando o combate \u00e0 venda de alimentos em condi\u00e7\u00f5es inadequadas para proteger a sa\u00fade p\u00fablica.<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":38038,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Pol\u00edcia Civil fecha f\u00e1brica clandestina de salgados em Rocha Miranda e apreende produtos impr\u00f3prios para consumo. 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