O governador de S\u00e3o Paulo, Tarc\u00edsio de Freitas, vetou integralmente o PL 1.311\/2023, que tornava o card\u00e1pio impresso obrigat\u00f3rio em bares, restaurantes, lanchonetes, hot\u00e9is, casas noturnas e estabelecimentos similares. A justificativa foi de que a medida violaria o princ\u00edpio da livre iniciativa.<\/p>\n
O projeto, aprovado pela Assembleia Legislativa de SP em dezembro, impunha aos estabelecimentos a disponibiliza\u00e7\u00e3o de menus em formato impresso e vedava repassar custos de produ\u00e7\u00e3o aos consumidores. Com o veto, a escolha entre formatos fica a cargo de cada empres\u00e1rio.<\/p>\n
Abrasel S\u00e3o Paulo celebrou a decis\u00e3o, afirmando que a medida favorece a liberdade de gest\u00e3o dos neg\u00f3cios e a adapta\u00e7\u00e3o ao perfil do p\u00fablico. A entidade aponta que o setor j\u00e1 utiliza, de forma equilibrada, card\u00e1pios impressos e digitais conforme o tipo de cliente.<\/p>\n
Segundo Joaquim Saraiva, l\u00edder executivo da Abrasel SP, regras que engessam a opera\u00e7\u00e3o n\u00e3o atendem \u00e0 realidade do setor. Ele destacou a necessidade de previsibilidade, efici\u00eancia e respeito \u00e0s decis\u00f5es empresariais.<\/p>\n
Para estabelecimentos que adotam card\u00e1pios digitais, os QR codes permitem atualiza\u00e7\u00e3o r\u00e1pida de pre\u00e7os sem custos adicionais. Al\u00e9m disso, a atual configura\u00e7\u00e3o reduz o tempo de atendimento, ajudando a compensar a falta de m\u00e3o de obra.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"