{"id":25787,"date":"2025-05-09T11:57:28","date_gmt":"2025-05-09T14:57:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/entretenimento\/2025\/05\/09\/estudo-revela-que-dieta-brasileira-reduz-expectativa-de-vida-em-quase-seis-minutos-por-refeicao\/"},"modified":"2025-05-09T11:57:28","modified_gmt":"2025-05-09T14:57:28","slug":"estudo-revela-que-dieta-brasileira-reduz-expectativa-de-vida-em-quase-seis-minutos-por-refeicao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.portaltela.com\/entretenimento\/2025\/05\/09\/estudo-revela-que-dieta-brasileira-reduz-expectativa-de-vida-em-quase-seis-minutos-por-refeicao\/","title":{"rendered":"Estudo revela que dieta brasileira reduz expectativa de vida em quase seis minutos por refei\u00e7\u00e3o"},"content":{"rendered":"

Um novo estudo publicado na revista International Journal of Environmental Research and Public Health revela que o brasileiro perde em m\u00e9dia <\/strong>5,89 minutos de vida por por\u00e7\u00e3o de comida consumida. A pesquisa, realizada por pesquisadores da Universidade de S\u00e3o Paulo (USP), Universidade Estadual do Rio de Janeiro (UERJ) e Universidade T\u00e9cnica da Dinamarca (DTU), analisou os <\/strong>33 alimentos que mais contribuem para a ingest\u00e3o energ\u00e9tica no Brasil.<\/strong><\/p>\n

Os biscoitos recheados<\/strong> foram identificados como os piores, resultando em uma perda de 39,69 minutos de vida saud\u00e1vel<\/strong>, seguidos pela carne su\u00edna<\/strong>, que causa uma perda de 36,09 minutos<\/strong>. A an\u00e1lise utilizou o \u00cdndice Nutricional de Sa\u00fade (HENI), que estima minutos de vida ganhos ou perdidos com base nas caracter\u00edsticas nutricionais dos alimentos. Dos trinta e tr\u00eas itens avaliados, 23 apresentaram HENI negativo<\/strong>, indicando um impacto prejudicial \u00e0 sa\u00fade.<\/p>\n

Os resultados indicam um padr\u00e3o alimentar desequilibrado<\/strong>, com um aumento no consumo de ultraprocessados<\/strong> e carnes, em detrimento de frutas e verduras. A nutricionista Marhya J\u00falia Leite, uma das autoras do estudo, afirma que essa situa\u00e7\u00e3o pode contribuir para o aumento de doen\u00e7as cr\u00f4nicas, como a obesidade. Apesar de alimentos ben\u00e9ficos como arroz, feij\u00e3o e banana estarem presentes na dieta, a pesquisa destaca a necessidade de um maior consumo de vegetais.<\/p>\n

Os piores alimentos avaliados incluem<\/strong>:<\/p>\n

1. Biscoito recheado (-39,69 minutos)<\/p>\n

2. Carne su\u00edna (-36,09 minutos)<\/p>\n

3. Margarina (-24,76 minutos)<\/p>\n

Por outro lado, os alimentos com melhores avalia\u00e7\u00f5es foram<\/strong>:<\/p>\n

1. Sucos em geral (+17,22 minutos)<\/p>\n

2. Peixe de \u00e1gua doce (+17,22 minutos)<\/p>\n

3. Banana (+8,08 minutos)<\/p>\n

4. Feij\u00e3o (+6,53 minutos)<\/p>\n

A pesquisa ressalta que, embora nem toda refei\u00e7\u00e3o com esses alimentos resulte em perda de minutos de vida, os dados refletem um padr\u00e3o alimentar geral que requer aten\u00e7\u00e3o. A nutricionista Leite enfatiza a import\u00e2ncia de pol\u00edticas p\u00fablicas que incentivem o consumo de alimentos vegetais e a redu\u00e7\u00e3o de ultraprocessados.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Um estudo recente publicado na revista International Journal of Environmental Research and Public Health mostra que os brasileiros perdem em m\u00e9dia 5,89 minutos de vida para cada por\u00e7\u00e3o de comida consumida. Os piores alimentos s\u00e3o os biscoitos recheados, que levam a uma perda de 39,69 minutos, e as carnes su\u00ednas, que resultam em 36,09 minutos a menos. A pesquisa analisou 33 alimentos que s\u00e3o comuns na dieta do brasileiro e descobriu que a maioria deles est\u00e1 associada \u00e0 perda de minutos de vida saud\u00e1vel. Apenas dez alimentos foram considerados ben\u00e9ficos. O estudo destaca que, apesar de haver op\u00e7\u00f5es saud\u00e1veis como arroz, feij\u00e3o e frutas, a dieta brasileira tem se tornado cada vez mais rica em carnes e alimentos ultraprocessados, o que pode aumentar o risco de doen\u00e7as cr\u00f4nicas, como a obesidade. Os pesquisadores sugerem que \u00e9 importante equilibrar a dieta, aumentando o consumo de vegetais e reduzindo os produtos de origem animal.<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Estudo revela que brasileiros perdem em m\u00e9dia 5,89 minutos de vida por por\u00e7\u00e3o de comida, com ultraprocessados como vil\u00f5es da sa\u00fade.","footnotes":""},"categories":[12],"tags":[100],"class_list":["post-25787","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-entretenimento","tag-noticia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/25787","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=25787"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/25787\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=25787"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=25787"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=25787"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}