{"id":240710,"date":"2025-07-07T03:30:43","date_gmt":"2025-07-07T06:30:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/entretenimento\/2025\/07\/07\/gastronomia-em-alta-novo-restaurante-de-luciano-boseggia-traz-tacos-mexicanos-e-mais\/"},"modified":"2025-07-07T03:30:43","modified_gmt":"2025-07-07T06:30:43","slug":"gastronomia-em-alta-novo-restaurante-de-luciano-boseggia-traz-tacos-mexicanos-e-mais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.portaltela.com\/entretenimento\/2025\/07\/07\/gastronomia-em-alta-novo-restaurante-de-luciano-boseggia-traz-tacos-mexicanos-e-mais\/","title":{"rendered":"Gastronomia em alta: novo restaurante de Luciano Boseggia traz tacos mexicanos e mais"},"content":{"rendered":"<p>A turma do Clan, conhecida casa de carnes no Leblon, est\u00e1 expandindo suas opera\u00e7\u00f5es. Eles adquiriram um im\u00f3vel vizinho, onde funcionou um restaurante de Pedro de Artag\u00e3o, para abrir um novo <strong>restaurante italiano contempor\u00e2neo<\/strong>. A s\u00f3cia Janine Sad afirma que a proposta \u00e9 inovadora: \u201cNada de nonna e mamma, ser\u00e1 uma casa de pegada contempor\u00e2nea\u201d. O projeto est\u00e1 previsto para ser inaugurado no final do ano, com o nome ainda em defini\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>Em Botafogo, a <strong>Taqueria La Popular<\/strong> chega este m\u00eas, ap\u00f3s o sucesso em S\u00e3o Paulo. O novo espa\u00e7o na Rua Nelson Mandela oferecer\u00e1 pratos tradicionais da culin\u00e1ria mexicana, como tacos e burritos. O chef mexicano Quique Calder\u00f3n estar\u00e1 \u00e0 frente da cozinha, prometendo del\u00edcias como tortilhas de milho com pernil desfiado e quesadilha com mix de cogumelos.<\/p>\n<p>Outro destaque \u00e9 a nova loja do chef italiano <strong>Luciano Boseggia<\/strong>, que lan\u00e7ou o <strong>Spesso<\/strong> no Edif\u00edcio Argentina, tamb\u00e9m em Botafogo. Com 15 anos de experi\u00eancia no Brasil e passagens pelo Fasano, Boseggia traz um card\u00e1pio focado em massas artesanais. Um dos pratos mais procurados \u00e9 a rosetta, uma massa em formato de rosa, dispon\u00edvel em tr\u00eas vers\u00f5es. A presen\u00e7a de Boseggia no projeto j\u00e1 garante um atrativo a mais para os amantes da gastronomia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>A casa de carnes Clan, no Leblon, est\u00e1 expandindo suas opera\u00e7\u00f5es com a aquisi\u00e7\u00e3o de um im\u00f3vel vizinho.<\/li>\n<li>O novo espa\u00e7o ser\u00e1 um restaurante italiano contempor\u00e2neo, com inaugura\u00e7\u00e3o prevista para o final do ano.<\/li>\n<li>A s\u00f3cia Janine Sad destaca que o conceito ser\u00e1 inovador, sem refer\u00eancias tradicionais.<\/li>\n<li>Em Botafogo, a Taqueria La Popular abrir\u00e1 este m\u00eas, oferecendo pratos mexicanos como tacos e burritos, sob a dire\u00e7\u00e3o do chef Quique Calder\u00f3n.<\/li>\n<li>O chef Luciano Boseggia tamb\u00e9m lan\u00e7ou a loja Spesso em Botafogo, focando em massas artesanais, com destaque para a rosetta, uma massa em formato de rosa.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":240740,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Clan expande no Leblon com novo restaurante italiano, enquanto Botafogo ganha Taqueria La Popular e loja de massas artesanais Spesso.","footnotes":""},"categories":[12],"tags":[100],"class_list":["post-240710","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-entretenimento","tag-noticia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/240710","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=240710"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/240710\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/240740"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=240710"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=240710"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=240710"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}