Em 2025, a Le Cordon Bleu do Rio de Janeiro comemora 130 anos com uma linha especial de ovos de P\u00e1scoa. O head chef Phillipe Brye destaca que a qualidade do chocolate e o dom\u00ednio das t\u00e9cnicas s\u00e3o essenciais para a produ\u00e7\u00e3o. Entre as op\u00e7\u00f5es, o Meio Ovo de Chocolate Amargo com ganache de chocolate ao leite e caramelo com flor de sal (R$ 150,00) e o Ovo Rendado de Chocolate ao Leite com frutas secas (R$ 190,00) se destacam. Os produtos s\u00e3o visualmente atraentes, combinando design moderno e sabor.<\/p>\n
Marcas como Biscoit\u00ea e Ana Foster tamb\u00e9m inovam nesta P\u00e1scoa. A Biscoit\u00ea apresenta ovos feitos com um blend de chocolate 70% cacau e chocolate ao leite, com sabores como Speculoos e Limon\u00ea. J\u00e1 Ana Foster lan\u00e7a ovos com recheios ex\u00f3ticos, como o Ovo Matcha, que combina chocolate branco com matcha e geleia de framboesa. As vendas ocorrem em locais estrat\u00e9gicos, como Botafogo e Leblon.<\/p>\n
A marca Emile traz um ovo de 500 gramas que celebra a biodiversidade da Mata Atl\u00e2ntica, com chocolate amargo e recheio de creme aerado de frutas brancas. A Dom Casero apresenta a cesta Galinha dos Ovos de Ouro, recheada com ovos de chocolate e biscoitos. A Sem Culpa Gastronomia oferece op\u00e7\u00f5es sem gl\u00faten e lactose, como a Colomba Pascal de lim\u00e3o-siciliano.<\/p>\n
Louzieh Doces destaca-se com o Ovo Fit, que possui casquinha de chocolate 70% sem a\u00e7\u00facar e recheio de crocante de amendoim. A marca SO_lo, em parceria com a Majucau, foca na sustentabilidade, oferecendo ovos de chocolate branco com matcha e chocolate ao leite com caf\u00e9 especial. As op\u00e7\u00f5es variadas refletem a diversidade de paladares e tend\u00eancias do mercado de chocolates nesta P\u00e1scoa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Em 2025, a escola de gastronomia Le Cordon Bleu no Rio de Janeiro faz 130 anos e lan\u00e7a ovos de P\u00e1scoa especiais. O chef Phillipe Brye explica que usar chocolate de qualidade e dominar as t\u00e9cnicas \u00e9 fundamental. Entre os ovos, est\u00e3o o Meio Ovo de Chocolate Amargo com ganache de chocolate ao leite e caramelo, e o Ovo Rendado de Chocolate ao Leite com frutas secas, ambos com pre\u00e7os a partir de R$ 150,00.<\/p>\n
Outras marcas tamb\u00e9m trazem novidades. A Biscoit\u00ea oferece ovos feitos com um mix de chocolate 70% cacau e chocolate ao leite, com sabores como Speculoos e Limon\u00ea. A Ana Foster apresenta op\u00e7\u00f5es ex\u00f3ticas, como o Ovo Matcha, que combina chocolate branco com matcha e geleia de framboesa.<\/p>\n
A marca Emile destaca um ovo de 500 gramas que celebra a biodiversidade da Mata Atl\u00e2ntica, enquanto a Dom Casero traz uma cesta em formato de galinha recheada com ovos de chocolate. A Sem Culpa Gastronomia oferece op\u00e7\u00f5es sem gl\u00faten e lactose, como a Colomba Pascal de lim\u00e3o-siciliano.<\/p>\n
Louzieh Doces apresenta o Ovo Fit, com chocolate 70% sem a\u00e7\u00facar e recheio de crocante de amendoim. A SO_lo, em parceria com a Majucau, foca na sustentabilidade, oferecendo ovos de chocolate branco com matcha e chocolate ao leite com caf\u00e9 especial. As op\u00e7\u00f5es variadas mostram a diversidade de sabores e tend\u00eancias para a P\u00e1scoa.<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"P\u00e1scoa 2025 traz inova\u00e7\u00f5es em ovos de chocolate, com marcas como Le Cordon Bleu e Ana Foster explorando sabores ex\u00f3ticos e t\u00e9cnicas refinadas.","footnotes":""},"categories":[12],"tags":[100],"class_list":["post-239664","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-entretenimento","tag-noticia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/239664","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=239664"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/239664\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=239664"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=239664"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=239664"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}