{"id":21493,"date":"2025-07-03T00:25:00","date_gmt":"2025-07-03T03:25:00","guid":{"rendered":"https:\/\/staging.portaltela.com\/noticias\/2025\/07\/03\/invencao-de-vinho-em-copas-surge-durante-gravidez-de-inventor-e-sua-esposa\/"},"modified":"2025-07-03T00:25:00","modified_gmt":"2025-07-03T03:25:00","slug":"invencao-de-vinho-em-copas-surge-durante-gravidez-de-inventor-e-sua-esposa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.portaltela.com\/entretenimento\/lazer\/2025\/07\/03\/invencao-de-vinho-em-copas-surge-durante-gravidez-de-inventor-e-sua-esposa\/","title":{"rendered":"Inven\u00e7\u00e3o de vinho em copas surge durante gravidez de inventor e sua esposa"},"content":{"rendered":"<p>Greg Lambrecht, f\u00edsico e inventor de Nova York, lan\u00e7ou uma nova vers\u00e3o do <strong>Coravin<\/strong>, sistema que permite servir vinho sem abrir a garrafa. A inova\u00e7\u00e3o agora se estende aos espumosos, preservando as bolhas e o sabor por at\u00e9 <strong>quatro semanas<\/strong>. Essa tecnologia amplia a oferta de vinhos em restaurantes, promovendo uma experi\u00eancia mais personalizada para os consumidores.<\/p>\n<p>O Coravin utiliza g\u00e1s arg\u00f4nio para evitar a oxida\u00e7\u00e3o do vinho, permitindo que os usu\u00e1rios desfrutem de uma ta\u00e7a sem comprometer o restante da garrafa. Lambrecht, que estudou no Massachusetts Institute of Technology (MIT), desenvolveu o dispositivo ap\u00f3s a experi\u00eancia de sua esposa gr\u00e1vida, que desejava saborear vinho sem desperd\u00edcio. O primeiro prot\u00f3tipo foi criado em seu garaje, e desde ent\u00e3o, mais de <strong>1,85 milh\u00f5es de unidades<\/strong> foram vendidas em mais de <strong>60 pa\u00edses<\/strong>.<\/p>\n<h3>Inova\u00e7\u00e3o para Espumosos<\/h3>\n<p>A nova vers\u00e3o para espumosos utiliza um carregador de <strong>CO\u2082<\/strong> e um tap\u00e3o universal, garantindo que as caracter\u00edsticas do vinho sejam mantidas. Lambrecht destaca que essa inova\u00e7\u00e3o permite que os restaurantes ofere\u00e7am champanhes e espumosos premium por copos, reduzindo o desperd\u00edcio e enriquecendo a experi\u00eancia do cliente.<\/p>\n<p>O inventor acredita que o Coravin n\u00e3o apenas preserva o vinho, mas tamb\u00e9m oferece acesso respeitoso a ele. Com essa tecnologia, os consumidores podem desfrutar de uma garrafa ao longo de semanas ou meses, promovendo um consumo mais consciente e de qualidade. Lambrecht tamb\u00e9m mencionou que a aceita\u00e7\u00e3o do produto no mercado foi desafiadora, mas a efic\u00e1cia foi comprovada em diversas degusta\u00e7\u00f5es \u00e0s cegas, conquistando a confian\u00e7a de sommeliers e especialistas.<\/p>\n<h3>Futuras Inova\u00e7\u00f5es<\/h3>\n<p>Al\u00e9m do Coravin, Lambrecht desenvolveu o <strong>Vinitas<\/strong>, um dispositivo que permite fracionar vinhos em doses individuais, conservando-os por at\u00e9 <strong>12 meses<\/strong>. Ele continua a atuar como fundador e CEO da Intrinsic Therapeutics, empresa focada em tecnologia m\u00e9dica, onde aplica sua experi\u00eancia em inova\u00e7\u00e3o para resolver problemas e melhorar a qualidade de vida.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Greg Lambrecht, f\u00edsico e inventor de Nova York, lan\u00e7ou uma nova vers\u00e3o do Coravin, sistema que serve vinho sem abrir a garrafa.<\/li>\n<li>A inova\u00e7\u00e3o agora se aplica a espumosos, preservando bolhas e sabor por at\u00e9 quatro semanas.<\/li>\n<li>O dispositivo utiliza g\u00e1s carb\u00f4nico (CO\u2082) e um tap\u00e3o universal para manter as caracter\u00edsticas do vinho.<\/li>\n<li>Essa tecnologia permite que restaurantes ofere\u00e7am champanhes e espumosos premium por copos, reduzindo desperd\u00edcio.<\/li>\n<li>Lambrecht tamb\u00e9m desenvolveu o Vinitas, que conserva vinhos em doses individuais por at\u00e9 doze meses.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":21521,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Greg Lambrecht apresenta nova vers\u00e3o do Coravin para espumosos, preservando sabor e bolhas por at\u00e9 quatro semanas em restaurantes.","footnotes":""},"categories":[12,13],"tags":[100],"class_list":["post-21493","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-entretenimento","category-lazer","tag-noticia"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v27.2 (Yoast SEO v27.2) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Inven\u00e7\u00e3o de vinho em copas surge durante gravidez de inventor e sua esposa - Portal Tela (STAGING)<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Inven\u00e7\u00e3o de vinho em copas surge durante gravidez de inventor e sua esposa\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Greg Lambrecht, f\u00edsico e inventor de Nova York, lan\u00e7ou uma nova vers\u00e3o do Coravin, sistema que serve vinho sem abrir a garrafa. 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