{"id":18119,"date":"2025-07-10T20:00:00","date_gmt":"2025-07-10T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/staging.portaltela.com\/noticias\/2025\/07\/10\/mani-de-helena-rizzo-e-eleito-melhor-restaurante-da-folha-pela-nona-vez\/"},"modified":"2025-07-10T20:00:00","modified_gmt":"2025-07-10T23:00:00","slug":"mani-de-helena-rizzo-e-eleito-melhor-restaurante-da-folha-pela-nona-vez","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.portaltela.com\/noticias\/ultimas-noticias\/2025\/07\/10\/mani-de-helena-rizzo-e-eleito-melhor-restaurante-da-folha-pela-nona-vez\/","title":{"rendered":"Man\u00ed, de Helena Rizzo, \u00e9 eleito melhor restaurante da Folha pela nona vez"},"content":{"rendered":"<p>O restaurante Man\u00ed, da chef Helena Rizzo, \u00e9 um dos principais candidatos ao t\u00edtulo de <strong>melhor restaurante de S\u00e3o Paulo<\/strong> no pr\u00eamio d&#8217;O Melhor de S\u00e3o Paulo Gastronomia, que ser\u00e1 revelado em agosto. A casa j\u00e1 conquistou o pr\u00eamio em <strong>nove edi\u00e7\u00f5es<\/strong>, destacando-se pela originalidade e uso de ingredientes frescos.<\/p>\n<p>Neste ano, <strong>39 jurados<\/strong> avaliar\u00e3o <strong>43 categorias<\/strong>, incluindo a de melhor restaurante. Al\u00e9m disso, uma pesquisa Datafolha ser\u00e1 realizada para identificar os preferidos dos paulistanos em <strong>28 categorias<\/strong>. O evento de premia\u00e7\u00e3o contar\u00e1 com a presen\u00e7a de representantes do setor gastron\u00f4mico.<\/p>\n<p>O Man\u00ed, que j\u00e1 foi eleito o melhor restaurante em 13 edi\u00e7\u00f5es do especial da Folha, \u00e9 conhecido por seu foco em vegetais e pela cria\u00e7\u00e3o de menus-degusta\u00e7\u00e3o, que variam de tr\u00eas a doze etapas. A chef Rizzo enfatiza que a busca \u00e9 por uma cozinha que reflita a brasilidade, um aspecto que tamb\u00e9m \u00e9 central no D.O.M., de Alex Atala, o primeiro vencedor do pr\u00eamio em 2009.<\/p>\n<p>Al\u00e9m do Man\u00ed e do D.O.M., outros restaurantes como o Fasano e o Nelita tamb\u00e9m j\u00e1 foram premiados. O especial deste ano ser\u00e1 disponibilizado em todas as plataformas da Folha e em formato impresso, trazendo uma vis\u00e3o abrangente da gastronomia paulistana.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>O restaurante Man\u00ed, da chef Helena Rizzo, \u00e9 um dos favoritos ao t\u00edtulo de melhor restaurante de S\u00e3o Paulo no pr\u00eamio d&#8217;O Melhor de S\u00e3o Paulo Gastronomia, que ser\u00e1 anunciado em agosto.<\/li>\n<li>O Man\u00ed j\u00e1 conquistou o pr\u00eamio em nove edi\u00e7\u00f5es, destacando-se pela originalidade e uso de ingredientes frescos.<\/li>\n<li>Neste ano, trinta e nove jurados avaliar\u00e3o quarenta e tr\u00eas categorias, incluindo a de melhor restaurante.<\/li>\n<li>Uma pesquisa Datafolha tamb\u00e9m ser\u00e1 realizada para identificar os preferidos dos paulistanos em vinte e oito categorias.<\/li>\n<li>O evento contar\u00e1 com a presen\u00e7a de representantes do setor gastron\u00f4mico e o especial ser\u00e1 disponibilizado em todas as plataformas da Folha e em formato impresso.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":18145,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"O Man\u00ed, da chef Helena Rizzo, busca mais um t\u00edtulo no pr\u00eamio d'O Melhor de S\u00e3o Paulo, que ter\u00e1 resultados divulgados em agosto.","footnotes":""},"categories":[1,297],"tags":[173,138,124,180,159,195],"class_list":["post-18119","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","category-ultimas-noticias","tag-beleza","tag-cinema","tag-comportamento","tag-descobertas","tag-doencas","tag-escolas"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v27.2 (Yoast SEO v27.2) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Man\u00ed, de Helena Rizzo, \u00e9 eleito melhor restaurante da Folha pela nona vez - Portal Tela (STAGING)<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Man\u00ed, de Helena Rizzo, \u00e9 eleito melhor restaurante da Folha pela nona vez\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"O restaurante Man\u00ed, da chef Helena Rizzo, \u00e9 um dos favoritos ao t\u00edtulo de melhor restaurante de S\u00e3o Paulo no pr\u00eamio d&#039;O Melhor de S\u00e3o Paulo Gastronomia, que ser\u00e1 anunciado em agosto. 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