{"id":117701,"date":"2025-03-19T07:01:14","date_gmt":"2025-03-19T10:01:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/entretenimento\/2025\/03\/19\/lazy-traz-a-botafogo-receitas-artesanais-e-vinhos-naturais-para-saborear-com-calma\/"},"modified":"2025-03-19T07:01:14","modified_gmt":"2025-03-19T10:01:14","slug":"lazy-traz-a-botafogo-receitas-artesanais-e-vinhos-naturais-para-saborear-com-calma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.portaltela.com\/entretenimento\/2025\/03\/19\/lazy-traz-a-botafogo-receitas-artesanais-e-vinhos-naturais-para-saborear-com-calma\/","title":{"rendered":"Lazy traz a Botafogo receitas artesanais e vinhos naturais para saborear com calma"},"content":{"rendered":"<p>O Lazy, localizado em Botafogo, \u00e9 uma extens\u00e3o da The Slow Bakery, inaugurada em novembro de 2023. O espa\u00e7o oferece uma experi\u00eancia gastron\u00f4mica que valoriza a <strong>artesanalidade<\/strong> e a <strong>sustentabilidade<\/strong>, com um conceito que convida os clientes a desfrutar de boa comida e bebida com calma. Segundo Rafa Brito, s\u00f3cio e padeiro da The Slow Bakery, &#8220;o Lazy \u00e9 um convite \u00e0 pregui\u00e7a&#8221;, permitindo que os visitantes relaxem e saboreiem pratos e vinhos naturais.<\/p>\n<p>O card\u00e1pio do Lazy \u00e9 focado em <strong>por\u00e7\u00f5es pequenas<\/strong> a pre\u00e7os acess\u00edveis, como a burrata garlic (R$ 38) e a tartine mozza (R$ 23). As saladas, como a panzanella (R$ 31) e a Lazy Caesar (R$ 27), tamb\u00e9m fazem parte das op\u00e7\u00f5es. Os pratos principais incluem o capelettone (R$ 29) e o linguine al limone (R$ 29), todos preparados com ingredientes org\u00e2nicos e de pequenos produtores, refletindo o compromisso da casa com a qualidade.<\/p>\n<p>Para acompanhar as refei\u00e7\u00f5es, o Lazy oferece uma sele\u00e7\u00e3o de <strong>vinhos naturais<\/strong> a partir de R$ 11, al\u00e9m de cervejas e limonadas, como a garapa (R$ 13) e a pink lemonade (R$ 13). Os doces, como o mil folhas (R$ 31) e o tiramiss\u00fa (R$ 38), encerram a experi\u00eancia com op\u00e7\u00f5es feitas na casa, mantendo a proposta artesanal.<\/p>\n<p>O Lazy funciona de <strong>ter\u00e7a a s\u00e1bado, das 12h \u00e0s 22h<\/strong>, e aos <strong>domingos, das 9h \u00e0s 17h<\/strong>, na Rua General Polidoro, 25. O espa\u00e7o \u00e9 ideal para quem busca um ambiente descontra\u00eddo e uma gastronomia que valoriza o tempo e o sabor.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O Lazy, localizado em Botafogo, \u00e9 uma extens\u00e3o da The Slow Bakery, inaugurada em novembro de 2023. O espa\u00e7o oferece uma experi\u00eancia gastron\u00f4mica que valoriza a artesanalidade e a sustentabilidade, com um conceito que convida os clientes a desfrutar de boa comida e bebida com calma. Segundo Rafa Brito, s\u00f3cio e padeiro da The Slow [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"- O Lazy, extens\u00e3o da The Slow Bakery, abriu em Botafogo, Rio de Janeiro.\n- O card\u00e1pio inclui pratos acess\u00edveis e op\u00e7\u00f5es vegetarianas, como capelettone.\n- A proposta \u00e9 valorizar a comida artesanal e sustent\u00e1vel, com ingredientes org\u00e2nicos.\n- Vinhos naturais e cervejas artesanais fazem parte da experi\u00eancia gastron\u00f4mica.\n- O ambiente convida a relaxar e saborear, funcionando de ter\u00e7a a domingo.","footnotes":""},"categories":[12],"tags":[100],"class_list":["post-117701","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-entretenimento","tag-noticia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/117701","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=117701"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/117701\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=117701"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=117701"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=117701"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}