{"id":1053341,"date":"2026-06-28T13:00:16","date_gmt":"2026-06-28T16:00:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/esportes\/2026\/06\/28\/como-e-o-dia-de-um-atleta-mundial-campeao-de-pizza\/"},"modified":"2026-06-28T13:00:16","modified_gmt":"2026-06-28T16:00:16","slug":"como-e-o-dia-de-um-atleta-mundial-campeao-de-pizza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.portaltela.com\/esportes\/2026\/06\/28\/como-e-o-dia-de-um-atleta-mundial-campeao-de-pizza\/","title":{"rendered":"Como \u00e9 o dia de um atleta mundial campe\u00e3o de pizza"},"content":{"rendered":"<p>Francis Tolu \u00e9 campe\u00e3o de pizza freestyle. Ele usa a massa para apresenta\u00e7\u00f5es acrob\u00e1ticas e compete internacionalmente. Trabalha no restaurante da fam\u00edlia em Espanha e participa de eventos como World Pizza Games e o Campionato Mondiale della Pizza.<\/p>\n<p>Na rotina di\u00e1ria, acorda entre 7h30 e 8h, sem caf\u00e9 da manh\u00e3, e prefere jejum. Antes do trabalho, foca em treino na academia ou corrida para clarear a mente. A alimenta\u00e7\u00e3o inclui tr\u00eas refei\u00e7\u00f5es, com a mais robusta ao meio-dia.<\/p>\n<p>No dia a dia de trabalho, prepara massas com fermenta\u00e7\u00e3o longa para o restaurante familiar, organiza suprimentos e registra v\u00eddeos de receitas para as redes e para apresenta\u00e7\u00f5es. O hobby \u00e9 a principal paix\u00e3o, ligado ao of\u00edcio, com estilo pr\u00f3prio e talento para surpreender j\u00fari e p\u00fablico.<\/p>\n<p>Tolu afirma que o freestyle pizza marca sua identidade como pizzaiolo. O destaque dele inclui movimentos como atuar sobre a mesa durante as apresenta\u00e7\u00f5es, al\u00e9m de t\u00e9cnicas como lan\u00e7ar a pizza ao ar e acrobacias com rostos da plateia como p\u00fablico-alvo.<\/p>\n<h3>Carreira e conquistas<\/h3>\n<p>Tolu conquistou o t\u00edtulo de mestre de acrobacias no World Pizza Games em 2026, al\u00e9m de quatro vit\u00f3rias no Pizza World Championship. O atleta treina h\u00e1 25 anos, tendo iniciado a competir em 1999 ap\u00f3s um curso com acrobatas italianos.<\/p>\n<h3>Rotina noturna e vida pessoal<\/h3>\n<p>Ap\u00f3s o expediente, o tempo livre \u00e9 dedicado \u00e0 fam\u00edlia e aos clientes que acompanham o percurso do restaurante h\u00e1 d\u00e9cadas. Mesmo com a agenda cheia, ele encontra momentos para descansar e manter a rela\u00e7\u00e3o com a clientela, que funciona como parte da sua rede de apoio.<\/p>\n<h3>Sobre o local de atua\u00e7\u00e3o<\/h3>\n<p>O restaurante da fam\u00edlia, Pizzeria Venezia, fica em Alginet, na Espanha, onde Tolu trabalha ao lado de familiares h\u00e1 cerca de 40 anos. A combina\u00e7\u00e3o de cozinha tradicional com apresenta\u00e7\u00f5es de pizza freestyle \u00e9 uma caracter\u00edstica marcante do estabelecimento.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Francis Tolu \u00e9 campe\u00e3o de pizza freestyle e compete internacionalmente, incluindo o World Pizza Games e o Campionato Mundial da Pizza, onde venceu em 2024.<\/li>\n<li>Ele trabalha na Pizzeria Venezia, em Alginet, Espanha, neg\u00f3cio da fam\u00edlia h\u00e1 quarenta anos.<\/li>\n<li>Seu dia come\u00e7a entre 7h30 e 8h, sem caf\u00e9 da manh\u00e3, seguido de treino f\u00edsico ou corrida para energizar.<\/li>\n<li>Ao longo do dia, prepara massas de fermenta\u00e7\u00e3o longa, faz pedidos de insumos, edita v\u00eddeos com receitas e mostra seus shows de pizza.<\/li>\n<li>\u00c0 noite, dedica-se \u00e0 fam\u00edlia e aos clientes do restaurante; dorme, em m\u00e9dia, seis horas, n\u00e3o dormindo antes de 1h da madrugada.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":1053365,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Campe\u00e3o de pizza freestyle une rotina extenuante na pizzaria da fam\u00edlia na Espanha a competi\u00e7\u00f5es globais de acrobacia com massa","footnotes":""},"categories":[10029],"tags":[84,140,208,26,269,59],"class_list":["post-1053341","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-esportes","tag-acontecimentos-internacionais","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-comida","tag-internacionais","tag-restaurantes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/1053341","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=1053341"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/1053341\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/1053365"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=1053341"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=1053341"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=1053341"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}