Adulto morre por listeriose enquanto autoridades investigam surto da doença

A Ballymaguire Foods, produtora de refeições prontas, enfrenta um surto de listeriose na Irlanda, que resultou em uma morte e nove casos confirmados. A Autoridade de Segurança Alimentar da Irlanda (FSAI) investiga o que classifica como um “surto extenso”, levando a um recall de 141 produtos em supermercados.

Os itens afetados incluem curries de frango, lasanhas, bolognesas, tortas de carne e pratos de chow mein, além de acompanhamentos como purê de batata e arroz pilau. A FSAI orienta os consumidores a não consumirem esses produtos, que podem estar contaminados com a bactéria *listeria monocytogenes*. A empresa já iniciou um recall voluntário e pediu desculpas aos clientes.

Medidas de Segurança

Para lidar com a situação, a Ballymaguire Foods contratou o Dr. Patrick Wall, ex-CEO da FSAI, para liderar uma equipe interna dedicada a aprimorar os protocolos de segurança alimentar. A empresa afirmou que está “profundamente ciente do impacto” do surto e que a saúde pública é sua prioridade.

A FSAI também informou que o recall afeta produtos vendidos em grandes redes, como Tesco e Aldi, principalmente na Irlanda e em algumas lojas na Irlanda do Norte. A Tesco confirmou que está oferecendo reembolso total aos clientes que retornarem os produtos afetados.

Riscos da Listeriose

A infecção por listeria pode ser grave, especialmente para grupos vulneráveis, como gestantes e pessoas com o sistema imunológico comprometido. Os sintomas variam de leves a graves e podem incluir febre, náuseas e diarreia. O período de incubação da doença pode durar de três a 70 dias, o que torna a vigilância ainda mais crucial.