- Brasil manteve o maior consumo de vinho da história, com 4,4 milhões de hectolitros, alta de 41,9% em relação ao ano anterior, conforme a Organização Internacional da Vinha e do Vinho.
- Os vinhos orgânicos ganham espaço no país, acompanhados pela presença da feira Naturebas, que reúne mais de 180 produtores de vinhos naturais de 14 países.
- A tendência global aponta que o mercado de vinhos orgânicos foi de 12,9 bilhões de dólares em 2024 e deve chegar a 42,3 bilhões em 2034, segundo a Insightaceanalytic.
- O público de vinhos naturais cresce com a chegada da geração Z, novas tribos e consumidores que buscam mais saúde, sem abrir mão de qualidade e identidade do produto.
- Carlos Sanabria, produtor em Bento Gonçalves, criou vinhos autorais desde 2020 com rótulos que homenageiam artistas, mantendo foco em produção orgânica e natural.
O Brasil registrou aumento histórico no consumo de vinho, mesmo com a tendência global de queda. Segundo a Organização Internacional da Vinha e do Vinho, o país atingiu 4,4 milhões de hectolitros, alta de 41,9% em relação ao ano anterior. O crescimento ocorre em meio a maior busca por rótulos orgânicos e naturais.
O movimento é impulsionado por produtores menores e por consumidores que buscam ingredientes mais puros. Pesquisas de mercado apontam que os vinhos orgânicos ganharam espaço no cenário nacional, fortalecendo a chamada viticultura sustentável.
Na prática, há uma consolidação dos orgânicos no universo de Baco. A visão de Lis Cereja, criadora da feira Naturebas, é de conectar o consumidor direto ao produtor, valorizando a terra e o trabalho do agricultor. O evento reúne vinhos naturais de várias origens.
Além do diálogo com produtores, cresce o interesse do público em vinhos que combinem sabor com saúde. Pesquisas indicam alinhamento entre vinhos naturais e hábitos de consumo mais consciente, alicerçados pela idade da Gen Z e por novas tribos consumidoras.
O peso dos orgânicos na viticultura brasileira
Relatos de especialistas apontam que o público passa a reconhecer o natural como uma opção de sabor autêntico. O movimento inclui presença de famílias tradicionais e novos perfis de consumidores, que veem o vinho como expressão de terroir.
Histórias e produtores que moldam o mercado
Casos de produtores como Carlos Sanabria mostram cidades como Bento Gonçalves (RS) fortalecendo vinhos autorais e orgânicos. Sanabria destaca rótulos temáticos que conectam música, arte e degustação, ampliando o alcance para diversos estados.
A produção orgânica segue com safras regulares, mantendo a proposta de valor voltada à pureza e ao respeito ao meio ambiente. A agenda de eventos inclui a Naturebas 2026, com shows, rodas de conversa e lançamentos de vinhos naturais.
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